M2 馬世榮
研究主題
探討全穀類蕎麥麵條製備參數及其品質分析
成員學歷
- 靜宜大學-食品營養學系
成員經歷
- 陸仕企業-食品技師
- 馬修嚴選-食品技師
- 高雄市茄萣農會-職員
個人著作
研討會論文
- 農化學會 - 蕎麥麵條製備平台評估及品質分析
- 食科年會 - 蕎麥與小麥麵條製備平台評估及品質分析
