B4 莊凱竣
研究主題
利用複合陳化技術平台評估檸檬皮、柑橘皮「陳皮」製備及其多元加值應用
成員學歷
- 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系
- 臺北市立大同高級中學 數理專修班
成員經歷
- 食品加工研究室 大專生
- 食生系系學會 公關
- 市大同潮流音樂社 公關
獲獎經歷
- 1090325 小論文家事類 甲等 「唇唇」欲動—比較自製口紅與他牌口紅的保濕、飽和、持久之效果
個人著作
研討會論文
- 中學生科展生物008 導『蚓』之術
- 小論文家事類 「唇唇」欲動—比較自製口紅與他牌口紅的保濕、飽和、持久之效果
- 食科年會 以正交試驗進行國產茂谷柑果皮之最佳陳化條件及理化特性分析
