研究室成員
B4劉宗吉
研究主題
薑黃(素)生米製備參數及品質特性評估
成員學歷
  • 國立中興大學 食品暨應用生物科技學系
獲獎經歷
  • 2025 台灣食品科學技術學會第五十五次會員大會：口頭論文佳作獎
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