┃基於不同脂質的茄紅素自乳化遞送系統之配方、特性和脂解特性登國際期刊~┃
2025-12-04
成果發表
賀！實驗室成果研究發表在國際Q1期刊 ！
- 研究題目：Formulation, Characterization, and Lipolysis Properties of Lycopene-Loaded Self-Emulsifying Delivery Systems Based on Different Lipids
- 研究作者：Siao-Jhen Lin , Yi-Chan Chiang , Kai-Min Yang and Po-YuanChiang
- 投稿期刊：Foods (I.F. 5.1)
- 發表日期：2025.12.04
- 閱讀網址：https://www.mdpi.com/2304-8158/14/23/4162
- Paper:
