M1 蔡昀庭
研究主題
國產大豆GAP驗證及摻混鑑別技術、品質分析
成員學歷
- 國立中興大學食品安全研究所(在學)
- 實踐大學食品營養與保健生技學系
成員經歷
- 三叔公食品股份有限公司 品管助理
個人著作
研討會論文
- 蔡昀庭、江伯源*. (2023). 國產大豆與進口大豆其理化特性之差異比較. 2023臺灣食品科學技術學會.
