最新快訊 成果發表 2025-09-04 ┃優化質地改良食品的品質和適口性：基於地瓜配方的跨框架研究登國際期刊~┃ 成果發表 2025-08-19 ┃微粉化合併超音波輔助萃取利用酸化乙醇提高鳳梨和檸檬皮中多酚的可持續性登國際期刊~┃ 成果發表 2025-07-28 ┃狂賀!! 江伯源 教授 榮獲 中華永續農業協會114年永續農法【傑出學術獎】~┃ 成果發表 2025-06-26 ┃狂賀!! 江伯源 教授 榮獲 農業化學學術獎~┃ 成果發表 2025-06-26 ┃狂賀!! 江伯源教授 當選 全國十大農業傑出專家~┃ 成果發表 2025-06-26 ┃狂賀!! 室友 蕭心瑜 參加農化學會 榮獲壁報論文競賽佳作~┃ 成果發表 2025-06-26 ┃狂賀!! 室友 馬芊郁 參加農化學會 榮獲壁報論文競賽佳作~┃ 成果發表 2025-06-25 ┃狂賀!! 室友 楊彥君 通過國科會大專學生研究計畫~┃ 成果發表 2024-12-23 ┃狂賀!! 室友 江沂展 論文發表於食科年會並榮獲壁報論文優等獎~┃ 成果發表 2024-12-23 ┃狂賀!! 室友 莊凱竣 參加食科年會｢論文競賽獎學金｣榮獲學士論文優等獎~┃ 成果發表 2024-12-23 ┃狂賀!! 室友 江沂展 參加食科年會｢論文競賽獎學金｣榮獲博士論文優等獎~┃ 成果發表 2024-09-25 ┃以三種熱褐變模型:熱風乾燥、高溫高濕和蒸烘循環評估陳化檸檬皮之抗氧化及抗血糖能力登國際期刊~┃ 1 2
